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商品情報
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  • 商品名 / 白身ちゃん彩り野菜あん

  • 最少規格・入数 / 10個(1個約14g、あん約180g)×32PC

  • 寸法 / 55×40×7mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 湯煎 蒸し

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

ほぐした白身魚をふんわりまとめ、彩り良く、野菜の和風あんを合わせました。

原材料

あぶらかれい、玉ねぎ、魚肉、砂糖、人参、醤油、大豆油、卵白、赤ピーマン、菜の花、発酵調味料、ゼラチン、食塩、大豆たん白、清酒、増粘剤(加工デンプン、グァー)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、グリシン

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 小麦・卵

推奨20品目 / ゼラチン・大豆

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 82kcal

  • 水分

    … 80.8g

  • たんぱく質

    … 7.4g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 5.6g

  • 脂質

    … 2.4g

  • トリアシルグリセロール当量

    … 2.2g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 0.36g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 0.51g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 1.23g

  • コレステロール

    … 19mg

  • 炭水化物

    … 7.5g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 7.1g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.1g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.2g

  • 食物繊維・総量

    … 0.3g

  • 灰分

    … 1.2g

  • ナトリウム

    … 463mg

  • カリウム

    … 120mg

  • カルシウム

    … 17mg

  • マグネシウム

    … 11mg

  • リン

    … 65mg

  • … 0.2mg

  • 亜鉛

    …0.3mg

  • … 0.02mg

  • マンガン

    … 0.03mg

  • ヨウ素

    … 5μg

  • セレン

    … 27μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 1μg

  • レチノール

    … 1μg

  • α-カロテン

    … 67μg

  • β-カロテン

    … 227μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 3μg

  • β-カロテン当量

    … 263μg

  • レチノール当量

    … 23μg

  • ビタミンD

    … 3.2μg

  • α-トコフェロール

    … 0.7mg

  • β-トコフェロール

    … 0.0mg

  • γ-トコフェロール

    … 1.6mg

  • σ-トコフェロール

    … 0.4mg

  • ビタミンK

    … 8μg

  • ビタミンB1

    … 0.02mg

  • ビタミンB2

    … 0.10mg

  • ナイアシン

    … 0.7mg

  • ビタミンB6

    … 0.06mg

  • ビタミンB12

    … 0.8μg

  • 葉酸

    … 9μg

  • パントテン酸

    … 0.22mg

  • ビオチン

    … 5.9μg

  • ビタミンC

    … 5mg

  • 食塩相当量

    … 1.2g

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