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商品情報
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  • 商品名 / はんなり若草蒸し

  • 最少規格・入数 / 約35g×12個×20PC

  • 寸法 / 45×45×30mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 蒸し

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

すり身にグリンピースを練り込み、ふわふわ食感に仕上げました。色合いのコントラストがメニューを引き立てます。

原材料

魚肉、グリンピース、大豆油、卵白、砂糖、食塩、赤ピーマン、甘えびパウダー、えびエキスパウダー、ゼラチン、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(グァー)、乳化剤、香料

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / えび・卵

推奨20品目 / ゼラチン・大豆

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 114kcal

  • 水分

    … 78.0g

  • たんぱく質

    … 6.3g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 2.7g

  • 脂質

    … 7.0g

  • トリアシルグリセロール当量

    … 6.7g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.03g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.51g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 3.82g

  • コレステロール

    … 10mg

  • 炭水化物

    … 6.4g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 6.3g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.4g

  • 食物繊維・総量

    … 0.4g

  • 灰分

    … 1.2g

  • ナトリウム

    … 448mg

  • カリウム

    … 47mg

  • カルシウム

    … 8mg

  • マグネシウム

    … 8mg

  • リン

    … 38mg

  • … 0.2mg

  • 亜鉛

    … 0.2mg

  • … 0.02mg

  • マンガン

    … 0.03mg

  • ヨウ素

    … 0μg

  • セレン

    … 2μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 5μg

  • レチノール

    … 1μg

  • α-カロテン

    … 2μg

  • β-カロテン

    … 37μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 39μg

  • レチノール当量

    … 4μg

  • ビタミンD

    … 0.5μg

  • α-トコフェロール

    … 0.8mg

  • β-トコフェロール

    … 0.1mg

  • γ-トコフェロール

    … 5.6mg

  • σ-トコフェロール

    … 1.4mg

  • ビタミンK

    … 16μg

  • ビタミンB1

    … 0.03mg

  • ビタミンB2

    … 0.04mg

  • ナイアシン

    … 0.3mg

  • ビタミンB6

    … 0.01mg

  • ビタミンB12

    … 0.1μg

  • 葉酸

    … 8μg

  • パントテン酸

    … 0.11mg

  • ビオチン

    … 1.0μg

  • ビタミンC

    … 2mg

  • 食塩相当量

    … 1.1g

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