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商品情報
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  • 商品名 / やわらか昆布巻

  • 最少規格・入数 / 約95g× 2本(入数20袋)

  • 寸法 / 約140×32×25mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 そのまま 湯煎 蒸し

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

甘く煮た「昆布」と「鮭」をそれぞれペーストにし、巻き上げました。お節料理以外にも、小鉢や主菜の添え、朝食にも喜ばれます。

原材料

魚肉・昆布・砂糖・大豆油・醤油・卵白・発酵調味料・食塩・大豆たん白・ソルビット・加工デンプン・着色料(炭末・紅麹・カラメル)・調味料(アミノ酸等)・
増粘剤(加工デンプン・グァーガム)・乳化剤(原材料の一部に小麦・鮭を含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦

その他(22品目) / 大豆・鮭・米・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 138kcal

  • 水分

    … 67.7g

  • たんぱく質

    … 6.5g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 5.3g

  • 脂質
    … 5.8g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 5.4g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 0.87g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.33g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 2.97g

  • コレステロール

    … 17mg

  • 炭水化物

    … 16.3g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 8.1g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.7g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・総量

    … 0.7g

  • 灰分

    … 2.3g

  • ナトリウム

    … 649mg

  • カリウム

    … 245mg

  • カルシウム

    … 27mg

  • マグネシウム

    … 23mg

  • リン

    … 77mg

  • … 0.3mg

  • 亜鉛

    … 0.2mg

  • … 0.02mg

  • マンガン

    … 0.01mg

  • ヨウ素

    … 30μg

  • セレン

    … 7μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 2μg

  • レチノール

    … 4μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 19μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 19μg

  • レチノール当量

    … 6μg

  • ビタミンD

    … 4.4μg

  • α-トコフェロール

    … 0.8mg

  • β-トコフェロール

    … 0.1mg

  • γ-トコフェロール

    … 4.1mg

  • σ-トコフェロール

    … 1.1mg

  • ビタミンK

    … 13μg

  • ビタミンB1

    … 0.05mg

  • ビタミンB2

    … 0.07mg

  • ナイアシン

    … 1.1mg

  • ビタミンB6

    … 0.11mg

  • ビタミンB12

    … 1.0mg

  • 葉酸

    … 9μg

  • パントテン酸

    … 0.25mg

  • ビオチン

    … 2.1μg

  • ビタミンC

    … 1mg

  • 食塩相当量

    … 1.7g

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通信販売
管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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