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商品情報
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  • 商品名 / 白あんぺい君

  • 最少規格・入数 / 約30g×12個 (入数20袋)

  • 寸法 / 約45×45×20mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 蒸し 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

白身魚のすり身を”あんぺい”(すり身にだし汁を抱かせた関西風の進丈)に仕上げております。つるりとしたノド越しはどなたにもおいしく食べられます。

原材料

魚肉(いとより・たら・いか)・大豆油・卵白・砂糖・食塩・ゼラチン・加工デンプン・グリシン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァーガム)・ソルビット(原材料の一部に小麦・カニを含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦・カニ

その他(22品目) / 大豆・ゼラチン・いか

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 139kcal

  • 水分

    … 75.2g

  • たんぱく質

    … 7.6g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 5.1g

  • 脂質
    … 8.9g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 8.5g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.34g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.95g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 4.86g

  • コレステロール

    … 22mg

  • 炭水化物

    … 6.6g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 3.1g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・総量

    … 0.0g

  • 灰分

    … 1.7g

  • ナトリウム

    … 507mg

  • カリウム

    … 122mg

  • カルシウム

    … 12mg

  • マグネシウム

    … 9mg

  • リン

    … 66mg

  • … 0.1mg

  • 亜鉛

    … 0.1mg

  • … 0.02mg

  • マンガン

    … 0.00mg

  • ヨウ素

    … 51μg

  • セレン

    … 6μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 0μg

  • レチノール

    … 6μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール当量

    … 6μg

  • ビタミンD

    … 1.8μg

  • α-トコフェロール

    … 1.1mg

  • β-トコフェロール

    … 0.2mg

  • γ-トコフェロール

    … 6.9mg

  • σ-トコフェロール

    … 1.8mg

  • ビタミンK

    … 18μg

  • ビタミンB1

    … 0.02mg

  • ビタミンB2

    … 0.05mg

  • ナイアシン

    … 0.6mg

  • ビタミンB6

    … 0.05mg

  • ビタミンB12

    … 0.7mg

  • 葉酸

    … 2μg

  • パントテン酸

    … 0.15mg

  • ビオチン

    … 1.0μg

  • ビタミンC

    … 0mg

  • 食塩相当量

    … 1.3g

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形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
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