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  • 商品名 / やわらかごぼうやん

  • 最少規格・入数 / 約25g×8本 (入数30PC)

  • 寸法 / 約180×10×10mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

ごぼうをピューレー状にし、やわらかくごぼうの形に。スティックタイプなので、お好みの長さで固いごぼうの代わりにご使用いただけます。約70%ごぼうを配合。

原材料

ごぼう・ごぼうピューレ・大豆油・卵白・でん粉・乾燥卵白・砂糖・食塩・加工デンプン・増粘多糖類・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・乳化剤(原材料の一部に小麦を含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦

その他(22品目) / 大豆・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 187kcal

  • 水分

    … 64.4g

  • たんぱく質

    … 2.9g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 2.0g

  • 脂質
    … 10.8g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 10.2g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.70g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 2.47g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 5.62g

  • コレステロール

    … 27mg

  • 炭水化物

    … 19.2g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 5.3g

  • 食物繊維・水溶性

    … 1.7g

  • 食物繊維・不溶性

    … 3.8g

  • 食物繊維・総量

    … 5.5g

  • 灰分

    … 1.3g

  • ナトリウム

    … 204mg

  • カリウム

    … 250mg

  • カルシウム

    … 38mg

  • マグネシウム

    … 41mg

  • リン

    … 60mg

  • … 0.6mg

  • 亜鉛

    … 0.6mg

  • … 0.16mg

  • マンガン

    … 0.13mg

  • ヨウ素

    … 2μg

  • セレン

    … 2μg

  • クロム

    … 1μg

  • モリブデン

    … 1μg

  • レチノール

    … 8μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 1μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 1μg

  • β-カロテン当量

    … 1μg

  • レチノール当量

    … 8μg

  • ビタミンD

    … 0.1μg

  • α-トコフェロール

    … 1.6mg

  • β-トコフェロール

    … 0.2mg

  • γ-トコフェロール

    … 8.0mg

  • σ-トコフェロール

    …2.0mg

  • ビタミンK

    … 22μg

  • ビタミンB1

    … 0.04mg

  • ビタミンB2

    … 0.07mg

  • ナイアシン

    … 0.3mg

  • ビタミンB6

    … 0.08mg

  • ビタミンB12

    …0.1mg

  • 葉酸

    … 53μg

  • パントテン酸

    … 0.18mg

  • ビオチン

    … 1.3μg

  • ビタミンC

    … 2mg

  • 食塩相当量

    … 0.5g

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管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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