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  • 商品名 / やわらか蓮根しぼり・人参

  • 最少規格・入数 / 約35g×12個 (入数20袋)

  • 寸法 / 約40×40×30mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 蒸し 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

すりおろした蓮根と人参を使用し、彩りよく仕上げた蓮根まんじゅうです。蒸してあんかけに、揚げ出しに、簡単に料亭の味が演出できます。

原材料

蓮根・人参・卵白・大豆油・砂糖・乾燥卵白・食塩・昆布エキスパウダー・加工デンプン・ソルビット・増粘多糖類・膨張剤(原材料の一部に小麦・やまいもを含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦

その他(22品目) / 大豆・山芋

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 149kcal

  • 水分

    … 70.7g

  • たんぱく質

    … 3.0g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 2.3g

  • 脂質

    … 7.7g

  • トリアシルグリセロール当量

    … 7.4g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.14g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.70g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 4.28g

  • コレステロール

    … 0mg

  • 炭水化物

    … 17.2g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 10.0g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.3g

  • 食物繊維・不溶性

    … 1.1g

  • 食物繊維・総量

    … 1.5g

  • 灰分

    … 1.4g

  • ナトリウム

    … 275mg

  • カリウム

    … 295mg

  • カルシウム

    … 16mg

  • マグネシウム

    … 12mg

  • リン

    … 44mg

  • … 0.3mg

  • 亜鉛

    … 0.2mg

  • … 0.06mg

  • マンガン

    … 0.42mg

  • ヨウ素

    … 5μg

  • セレン

    … 3μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 1μg

  • レチノール

    … 0μg

  • α-カロテン

    … 346μg

  • β-カロテン

    … 728μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 902μg

  • レチノール当量

    … 75μg

  • ビタミンD

    … 0.0μg

  • α-トコフェロール

    … 1.2mg

  • β-トコフェロール

    … 0.2mg

  • γ-トコフェロール

    … 6.2mg

  • σ-トコフェロール

    …1.6mg

  • ビタミンK

    … 18μg

  • ビタミンB1

    … 0.06mg

  • ビタミンB2

    … 0.07mg

  • ナイアシン

    … 0.3mg

  • ビタミンB6

    … 0.06mg

  • ビタミンB12

    … 0.0mg

  • 葉酸

    … 11μg

  • パントテン酸

    … 0.52mg

  • ビオチン

    … 2.6μg

  • ビタミンC

    … 26mg

  • 食塩相当量

    … 0.7g

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管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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