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商品情報
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  • 商品名 / 鶏のやわらか三色巻

  • 最少規格・入数 / 約200g(入数50本)

  • 寸法 / 約150x35x35mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 そのまま 湯煎 蒸し

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

ごぼう・人参・ほうれん草をベースにした三色の生地をやわらかくした鶏で巻き、甘辛いタレを入れて仕上げました。断面の彩りも華やかなので、季節毎の行事食におすすめです。袋のまま温めて、お好みの幅にスライスしてご利用ください。

原材料

鶏肉(国産)、鶏卵、大豆油、玉ねぎ、醤油、山芋、ごぼうピューレ、ほうれん草ペースト、人参ペースト、ラード、発酵調味料、還元水飴、ゼラチン、大豆たん白、卵白、清酒、砂糖、食塩、ほうれん草パウダー、人参パウダー、果実調味料、生姜汁、チキンエキス、加工デンプン、トレハロース、グリシン、着色料(カラメル、カロチノイド)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(グァー)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 小麦・卵

その他(21品目) / ゼラチン・大豆・鶏肉・やまいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 182kcal

  • 水分

    … 64.5g

  • たんぱく質

    … 11.7g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 9.0g

  • 脂質

    … 8.8g

  • トリアシルグリセロール当量

    … 8.4g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 2.05g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 2.67g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 3.32g

  • コレステロール

    … 48mg

  • 炭水化物

    … 13.4g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 8.0g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.5g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.6g

  • 食物繊維・総量

    … 1.1g

  • 灰分

    … 1.4g

  • ナトリウム

    … 382mg

  • カリウム

    … 234mg

  • カルシウム

    … 19mg

  • マグネシウム

    … 22mg

  • リン

    … 102mg

  • … 0.5mg

  • 亜鉛

    … 0.5mg

  • … 0.05mg

  • マンガン

    … 0.13mg

  • ヨウ素

    … 1μg

  • セレン

    … 8μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 3μg

  • レチノール

    … 16μg

  • α-カロテン

    … 159μg

  • β-カロテン

    … 604μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 3μg

  • β-カロテン当量

    … 683μg

  • レチノール当量

    … 16μg

  • ビタミンD

    … 0.4μg

  • α-トコフェロール

    … 1.1mg

  • β-トコフェロール

    … 0.1mg

  • γ-トコフェロール

    … 4.2mg

  • σ-トコフェロール

    … 1.1mg

  • ビタミンK

    … 32μg

  • ビタミンB1

    … 0.06mg

  • ビタミンB2

    … 0.08mg

  • ナイアシン

    … 3.9mg

  • ビタミンB6

    … 0.24mg

  • ビタミンB12

    … 0.1μg

  • 葉酸

    … 25μg

  • パントテン酸

    … 0.75mg

  • ビオチン

    … 3.4μg

  • ビタミンC

    … 3mg

  • 食塩相当量

    … 1.0g

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通信販売
管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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