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商品情報
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  • 商品名 / ほぐし魚 白身ちゃん

  • 最少規格・入数 / 約60g×6個 (入数12袋)

  • 寸法 / 約110×50×15mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

ほぐしてもパサつく魚を、やわらかい魚に仕上げました。魚の煮つけ、西京焼、天ぷらなど、様々なお料理にご使用いただけます。

原材料

あぶらかれい・魚肉・大豆油・卵白・ゼラチン・砂糖・食塩・大豆たん白・清酒・加工デンプン・グリシン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァーガム)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵

その他(22品目) / 大豆・ゼラチン・米・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 124kcal

  • 水分

    …74.7g

  • たんぱく質

    … 15.4g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 13.0g

  • 脂質
    … 5.1g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 4.8g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 0.80g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.12g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 2.61g

  • コレステロール

    … 47mg

  • 炭水化物

    … 3.1g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 1.4g

  • 食物繊維・水溶性

    …0.0g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・総量

    … 0.0g

  • 灰分

    … 1.4g

  • ナトリウム

    … 260mg

  • カリウム

    … 235mg

  • カルシウム

    … 29mg

  • マグネシウム

    … 19mg

  • リン

    … 138mg

  • … 0.2mg

  • 亜鉛

    …0.5mg

  • … 0.02mg

  • マンガン

    … 0.01mg

  • ヨウ素

    … 35μg

  • セレン

    … 63μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 0μg

  • レチノール

    … 5μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール当量

    … 5μg

  • ビタミンD

    … 7.9μg

  • α-トコフェロール

    … 1.4mg

  • β-トコフェロール

    … 0.1mg

  • γ-トコフェロール

    … 3.5mg

  • σ-トコフェロール

    …0.9mg

  • ビタミンK

    … 9μg

  • ビタミンB1

    … 0.03mg

  • ビタミンB2

    … 0.22mg

  • ナイアシン

    … 1.6mg

  • ビタミンB6

    … 0.10mg

  • ビタミンB12

    … 2.0mg

  • 葉酸

    … 3μg

  • パントテン酸

    … 0.43mg

  • ビオチン

    … 13.4μg

  • ビタミンC

    … 1mg

  • 食塩相当量

    …0.7g

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形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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