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  • 商品名 / やわらかしいたけやん

  • 最少規格・入数 / 約18g×20個 (入数20PC)

  • 寸法 / 約40×40×15mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:24ヶ月)

  • 調理方法 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

干し椎茸と戻し汁をペーストにし椎茸の形にやわらかくまとめました。形のまま風味豊かにお召し上がりになれます。スライス・乱切りにも。約60%椎茸を配合。

原材料

椎茸・魚肉・砂糖・みりん・食塩・大豆油・椎茸エキスパウダー・醤油・加工デンプン・着色料(カラメル・植物炭末)・調味料(無機塩)・乳化剤 (原材料の一部に小麦を含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 小麦

その他(22品目) / 大豆・じゃがいも・米

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 68kcal

  • 水分

    … 78.4g

  • たんぱく質

    … 5.3g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 4.0g

  • 脂質
    … 1.4g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 1.1g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 0.26g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 0.27g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 0.52g

  • コレステロール

    … 12mg

  • 炭水化物

    … 13.4g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 6.3g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.2g

  • 食物繊維・不溶性

    … 3.5g

  • 食物繊維・総量

    … 3.7g

  • 灰分

    … 1.2g

  • ナトリウム

    … 238mg

  • カリウム

    … 224mg

  • カルシウム

    … 7mg

  • マグネシウム

    … 14mg

  • リン

    … 72mg

  • … 0.2mg

  • 亜鉛

    … 0.3mg

  • … 0.05mg

  • マンガン

    … 0.10mg

  • ヨウ素

    … 0μg

  • セレン

    … 1μg

  • クロム

    … 1μg

  • モリブデン

    … 1μg

  • レチノール

    … 9μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール当量

    … 9μg

  • ビタミンD

    … 1.6μg

  • α-トコフェロール

    … 0.3mg

  • β-トコフェロール

    … 0.0mg

  • γ-トコフェロール

    … 0.4mg

  • σ-トコフェロール

    …0.1mg

  • ビタミンK

    … 1μg

  • ビタミンB1

    … 0.05mg

  • ビタミンB2

    … 0.14mg

  • ナイアシン

    … 2.2mg

  • ビタミンB6

    … 0.10mg

  • ビタミンB12

    … 0.6mg

  • 葉酸

    … 28μg

  • パントテン酸

    … 0.79mg

  • ビオチン

    … 5.6μg

  • ビタミンC

    … 2mg

  • 食塩相当量

    … 0.6g

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形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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