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商品情報
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  • 商品名 / やわらかチキン

  • 最少規格・入数 / 約250g (入数30本)

  • 寸法 / 約180×50×40mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 そのまま 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

やわらかな食感のチキンムースに仕上げました。淡白な味ですので様々なお料理の素材として幅広くご使用いただけます。唐揚げや照り焼き、クリームシチュー等もおすすめです。

原材料

鶏肉・鶏卵・大豆油・山芋・卵白・清酒・醤油・だし汁・玉ねぎ・ゼラチン・砂糖・生姜・食塩・加工デンプン・増粘剤(グァーガム)(原材料の一部に小麦を含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦

その他(22品目) / 大豆・鶏肉・ゼラチン・山芋・米・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 152kcal

  • 水分

    …69.6g

  • たんぱく質

    … 14.4g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 10.0g

  • 脂質
    … 7.7g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 7.2g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.31g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.91g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 3.64g

  • コレステロール

    … 69mg

  • 炭水化物

    …6.8g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 2.8g

  • 食物繊維・水溶性

    …0.1g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.1g

  • 食物繊維・総量

    … 0.2g

  • 灰分

    … 1.2g

  • ナトリウム

    … 272mg

  • カリウム

    … 146mg

  • カルシウム

    … 9mg

  • マグネシウム

    … 15mg

  • リン

    … 89mg

  • … 0.4mg

  • 亜鉛

    …0.5mg

  • … 0.04mg

  • マンガン

    … 0.05mg

  • ヨウ素

    … 34μg

  • セレン

    … 4μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 2μg

  • レチノール

    … 34μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 1μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 2μg

  • β-カロテン当量

    … 2μg

  • レチノール当量

    … 35μg

  • ビタミンD

    … 0.2μg

  • α-トコフェロール

    … 0.8mg

  • β-トコフェロール

    … 0.1mg

  • γ-トコフェロール

    … 4.9mg

  • σ-トコフェロール

    …1.2mg

  • ビタミンK

    … 22μg

  • ビタミンB1

    … 0.04mg

  • ビタミンB2

    … 0.09mg

  • ナイアシン

    … 3.7mg

  • ビタミンB6

    … 0.23mg

  • ビタミンB12

    … 0.2mg

  • 葉酸

    … 7μg

  • パントテン酸

    … 0.66mg

  • ビオチン

    … 2.8μg

  • ビタミンC

    … 1mg

  • 食塩相当量

    …0.7g

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通信販売
管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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