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  • 商品名 / やわらかまぼこ

  • 最少規格・入数 / 約160g (入数54本)

  • 寸法 / 約120×35×35mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法 そのまま 湯煎 蒸し 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

かまぼこの常識を超えた、やわらかさとノド越し。添えるだけで季節感を演出。冷凍のままカットしてご使用下さい。製品の絵柄は季節にそって変更します。

原材料

魚肉(いとより・ぐち・たら)・大豆油・卵白・砂糖・食塩・加工デンプン・グリシン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工デンプン・グァーガム)・
着色料(クチナシ・ウコン・カロチノイド・赤106)・乳化剤

魚肉(いとより・ぐち・たら)・大豆油・卵白・砂糖・食塩・加工デンプン・グリシン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工デンプン・グァーガム)・
乳化剤・着色料(カロチノイド・赤106)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵

その他(22品目) / 大豆、じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 136kcal

  • 水分

    … 75.2g

  • たんぱく質

    … 7.1g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 5.0g

  • 脂質

    … 8.7g

  • トリアシルグリセロール当量

    … 8.4g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.32g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.92g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 4.75g

  • コレステロール

    … 19mg

  • 炭水化物

    … 6.5g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 2.7g

  • 食物繊維・水溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・総量

    … 0.1g

  • 灰分

    … 1.6g

  • ナトリウム

    … 501mg

  • カリウム

    … 115mg

  • カルシウム

    … 13mg

  • マグネシウム

    … 9mg

  • リン

    … 57mg

  • … 0.1mg

  • 亜鉛

    … 0.1mg

  • … 0.01mg

  • マンガン

    … 0.00mg

  • ヨウ素

    … 20μg

  • セレン

    … 3μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 0μg

  • レチノール

    … 6μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール活性当量

    … 6μg

  • ビタミンD

    … 2.1μg

  • α-トコフェロール

    … 1.0mg

  • β-トコフェロール

    … 0.2mg

  • γ-トコフェロール

    … 6.8mg

  • σ-トコフェロール

    … 1.7mg

  • ビタミンK

    … 18μg

  • ビタミンB1

    … 0.01mg

  • ビタミンB2

    … 0.07mg

  • ナイアシン

    … 0.6mg

  • ビタミンB6

    … 0.06mg

  • ビタミンB12

    … 0.7mg

  • 葉酸

    … 2μg

  • パントテン酸

    … 0.15mg

  • ビオチン

    … 0.8μg

  • ビタミンC

    … 0mg

  • 食塩相当量

    … 1.3g

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管理栄養士による「食材セレクトショップ」 ふくなお直営店 やさしさキッチン
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形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
生きる活力を握るのは食事。「口から食べる」ことで、より味わいのある人生を送っていただけるお手伝いをします。

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