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商品情報
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  • 商品名 / いわしのすり身

  • 最少規格・入数 / 約250g (入数24本)

  • 寸法 / 約190×90×25mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法  湯煎 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

新鮮ないわしを使用し、臭みを抑えきめ細やかなすり身に仕上げました。舌触りのよい滑らかな食感。つみれに、ハンバーグにおすすめ。

原材料

魚肉(いわし)・砂糖・清酒・玉ねぎ・食塩・生姜・加工デンプン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァーガム)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / −

その他(22品目) / 米・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 162kcal

  • 水分

    …66.6g

  • たんぱく質

    … 14.4g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 11.9g

  • 脂質
    … 6.9g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 5.4g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 1.90g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 1.39g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 1.89g

  • コレステロール

    … 50mg

  • 炭水化物

    …8.4g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 5.9g

  • 食物繊維・水溶性

    …0.1g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.0g

  • 食物繊維・総量

    … 0.1g

  • 灰分

    … 2.2g

  • ナトリウム

    … 574mg

  • カリウム

    … 208mg

  • カルシウム

    … 56mg

  • マグネシウム

    … 23mg

  • リン

    … 173mg

  • … 1.6mg

  • 亜鉛

    …1.2mg

  • … 0.15mg

  • マンガン

    … 0.05mg

  • ヨウ素

    … 18μg

  • セレン

    …36μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 0μg

  • レチノール

    … 6μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール当量

    … 6μg

  • ビタミンD

    … 23.8μg

  • α-トコフェロール

    … 1.9mg

  • β-トコフェロール

    … 0.0mg

  • γ-トコフェロール

    … 0.0mg

  • σ-トコフェロール

    …0.0mg

  • ビタミンK

    … 1μg

  • ビタミンB1

    … 0.02mg

  • ビタミンB2

    … 0.29mg

  • ナイアシン

    … 5.4mg

  • ビタミンB6

    … 0.37mg

  • ビタミンB12

    … 11.7mg

  • 葉酸

    … 8μg

  • パントテン酸

    … 0.86mg

  • ビオチン

    … 11.2μg

  • ビタミンC

    … 0mg

  • 食塩相当量

    …1.5g

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通信販売
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形があって、そして美味しい。ふくなおの「やわらか食」は、関西で生まれ鍛えられた食材です。
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