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商品情報
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  • 商品名 / さけのすり身

  • 最少規格・入数 / 約250g (入数24本)

  • 寸法 / 約190×90×25mm

  • 保存方法 / 冷凍 (賞味期限:15ヶ月)

  • 調理方法  湯煎 蒸し 焼き 揚げ 煮る

  • 嚥下食ピラミッドレベル / L4 ピラミッド そのまま

紅鮭を贅沢に使用したすり身です。すり身ならではのやわらかさの中にも紅鮭の深い味わいを大切にしました。

原材料

魚肉(サーモントラウト・さけ・いとより・たら・いか)・大豆油・卵白・砂糖・ワイン・洋酒・大豆たん白・食塩・加工デンプン・グリシン・増粘多糖類・調味料(アミノ酸等)・膨張剤・ソルビット・乳化剤・香料(原材料の一部に小麦・やまいもを含む)

アレルギー含有る原材料

特定原材料(7品目) / 卵・小麦

その他(22品目) / 大豆・山芋・鮭・イカ・じゃがいも

100gあたりの成分値(計算値)
  • エネルギー

    … 221kcal

  • 水分

    …66.2g

  • たんぱく質

    … 11.4g

  • アミノ酸組成によるタンパク質

    … 8.9g

  • 脂質
    … 17.0g
  • トリアシルグリセロール当量

    … 16.2g

  • 脂肪酸(飽和)

    … 2.55g

  • 脂肪酸(一価不飽和)

    … 3.95g

  • 脂肪酸(多価不飽和)

    … 8.99g

  • コレステロール

    … 31mg

  • 炭水化物

    …3.5g

  • 利用可能炭水化物(単糖当量)

    … 1.3g

  • 食物繊維・水溶性

    …0.2g

  • 食物繊維・不溶性

    … 0.1g

  • 食物繊維・総量

    … 0.3g

  • 灰分

    … 1.2g

  • ナトリウム

    … 238mg

  • カリウム

    … 194mg

  • カルシウム

    … 12mg

  • マグネシウム

    … 17mg

  • リン

    … 110mg

  • … 0.2mg

  • 亜鉛

    …0.3mg

  • … 0.05mg

  • マンガン

    … 0.03mg

  • ヨウ素

    … 20μg

  • セレン

    … 12μg

  • クロム

    … 0μg

  • モリブデン

    … 0μg

  • レチノール

    … 7μg

  • α-カロテン

    … 0μg

  • β-カロテン

    … 0μg

  • β-クリプトキサンチン

    … 0μg

  • β-カロテン当量

    … 0μg

  • レチノール当量

    … 7μg

  • ビタミンD

    … 10.0μg

  • α-トコフェロール

    … 2.1mg

  • β-トコフェロール

    … 0.3mg

  • γ-トコフェロール

    … 12.6mg

  • σ-トコフェロール

    …3.2mg

  • ビタミンK

    … 33μg

  • ビタミンB1

    … 0.07mg

  • ビタミンB2

    … 0.12mg

  • ナイアシン

    … 2.2mg

  • ビタミンB6

    … 0.20mg

  • ビタミンB12

    … 2.4mg

  • 葉酸

    … 9μg

  • パントテン酸

    … 0.47mg

  • ビオチン

    … 3.2μg

  • ビタミンC

    … 0mg

  • 食塩相当量

    …0.6g

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すべての人に「やさしい食」と、「やさしい時」をお届けしたい。それが私たちの願いです。

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